Транс-жиры и дети Часть 1
Транс-жиры и дети ЧАСТЬ1
Вряд-ли родители, покупая чаду мороженое или шоколад, задумываются о содержимом упаковки.
Практически весь шоколад, особенно молочный и содержащий начинки богат транс-жирами. Трансжиры есть в маргарине, спреде, в миксах сливочных и растительных масел ,кулинарном жире
заменители какао масла, в рафинированном растительном масле и майонезе. Их в переработанном виде содержат и картофель фри, чипсы, попкорн.
Детский организм особенно подвержен инфекциям, пока иммунная система еще не сформировалась, а попадание транс-жиров угнетает, и без того слабый, иммунитет.
Поэтому следует особо внимательно относиться к детскому питанию.
Детям трансжиры опасны еще и тем, что их нервная система и головной мозг активно растут и развиваются. А в состав нервных клеток входит очень большое количество жира. Если в мембрану этих клеток будут встроены транс-жирные кислоты, то работа столь важной системы, а значит и всего организма будет нарушена. |
| Категорія: Здоров'я дитини | Додав: Татьяна (26.12.2014)
|
| Переглядів: 477
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
