6 листопада, наш клас відвідав "Майстерню карамелі".Під час екскурсії діти побували на майстер-класі з виготовлення карамелі та мали можливість ознайомитися з технологією виробництва карамельок.

Спочатку підготовлений карамельний сироп, температура якого більше 100 градусів за Цельсієм вилився на спеціальний стіл.

Потім вправні карамельє розмалювали сироп у різні кольори, додаючи екстракти. Привідкриваємо таємниці: екстракт куркуми забарвив сироп у жовтий колір, екстракт чорн ... Читати далі »